Terug naar het volledige overzicht

15 November 1943

De Boterschaarste van 1943

<p>Het melkveebedrijf van Wannamarius Haptoflef produceerde voor en na de Tweede Wereldoorlog grote hoeveelheden boter en andere melkproducten. Zijn boerderij in Scriptdrecht stond bekend om de boter die Haptoflef onder de naam BON ("Boeren Oer Noest") verkocht. De verkoopleus: "Rond worden als een ton, boter, olie en vet van BON!" verwarmt nog steeds de harten van vele Pixelburgers.</p> <p>In oorlogstijd, circa 1943, ontstond er een een schaarste op het gebied van boter in Pixelburg, omdat de Duitsers noodgedwongen hun wapens moesten invetten met boter. De smeerolie die normaal gebruikt werd was gestolen door Jean Van Welkenhuyzen uit de Pixelburgse legerpost.</p> <p>De ondernemende boer Wannamarius Haptoflef ontplooide zich als een rasechte verzetsheld en zette een botersmokkeloperatie op om de bewoners van Pixelburg van boter te voorzien. Uiteraard stond daar een kleine vergoeding tegenover en dat heeft Haptoflef geen windeieren gelegd na de oorlog.</p> <p>De zonen van Wannamarius namen het bedrijf in 1946 over van vader en deze moest met lede ogen aanzien hoe zijn kroost het familiebedrijf, gestoeld op kwaliteit en smaak, langzaam verkwanselde.</p> <p>Thans wordt er op het familiebedrijf van de Haptoflef alleen nog maar goedkope margarine gemaakt onder de merknaam "Scripts Vrouwke" ("Maar geen Pixelpond te veel hoor!"). Wannamarius teert nog op een oude voorraad vooroorlogse roomboter en raakt naar eigen zeggen het smerige surrogaat met geen vinger aan.</p>
De Boterschaarste van 1943

BOVEN: Een botersmokkelaar wordt gesnapt door de bezetter. ONDER: Een tevreden BON klant uit vervlogen tijden.