Terug naar het volledige overzicht
Boven: Het restaurant van Egil in Pixelburg Centrum. Onder: Egil en zijn moeder Adrienne op reis in Noorwegen. Egil's vrouw Krista is nog net rechts te zien op de foto, samen met hun nichtje Ellen.
Egil Bømlo
(1957)
<p>In 1946 kwam Ole Bømlo vanuit Noorwegen naar Pixelburg. Na de nazi inval in 1940 met de operatie Weserübung hield hij mee met de bevrijding in mei 1945. Hij was echter zo onder de indruk van wat hij daar had meegemaakt dat hij niets meer met de oorlog te maken wilde hebben en zocht naar een plaatsje dat volledig onaangetast was door de oorlog.</p>
<p>Van Zwitserland kreeg hij echter geen visum en moest dus naar het enige andere plaatsje in Europa dat volledig links werd gelaten tijdens de oorlog: Pixelburg. Ole Bømlo vond al snel werk bij Den Vacuümsucker Machinefabriek, die in 1946 nog in volle expansie was.</p>
<p>In 1952 ontmoette hij in de fabriek Adrienne Dotselaere. In 1955 trouwden ze en kochten ze samen een huisje in een nieuwe wijk van Pixelburg Zuid. In 1957 werd dan hun zoontje Egil geboren. Ole Bømlo wilde dat zijn zoontje de Noorse cultuur niet zou vergeten, en vanaf zijn eerste dagen werd hem dit dan ook letterlijk met de paplepel ingegeven. Rendierragout, lapskaus, zalm, pytt i panne .. Hij at het allemaal. Ook al werd Egil flink gepest toen hij op het Drs. Ir. Ing. Leo de Jongh College school liep ('He Egil, ge lijkt op kikkerdril, ge gaat nooit van bil, uw kennis is nihil'), hij bleef trots op zijn afkomst. Dit culmineerde in 1987 toen Egil Bømlo het allereerste Noorse restaurant opende in het centrum van Pixelburg: Liflaf.</p>
<p>Het hele menu is gevuld met Noorse specialiteiten, en zijn verterkake (Noors brood) wordt gesmaakt door iedereen die bij hem komt. Zijn vader Ole heeft nog net de opening van Liflaf mogen meemaken, net voor zijn dood in april 1987. Bij het eten van een rendierhart in roomsaus, schoten de tranen in de ogen van de oude Ole en sprak hij: 'Egil, het bloed van onze Noorse voorouderen stroomt ook door uw aderen. Als een viking heb jij je plaats gevonden in de wereld, en je zal heel de stad innemen met je schitterende gerechten. Pixelburg heeft mij alles gegeven wat ik wenste in mijn leven, en ik ben er zeker van dat jij Pixelburg heel wat zal terug geven. Ik ben trots op je, mijn zoon.'</p>
<p>Enkele weken later stierf Ole Bømlo aan een hartaderbreuk. Egil en zijn vrouw Krista trokken samen met Oles vrouw Adrienne naar Oles geboorteplaats Lavik, en daar in het Sognefjord werd zijn asse uitgestrooid. Egil was blij dat hij de Noorse traditie kon doorgeven aan alle inwoners van de stad die zijn vader zo gelukkig gemaakt had: Pixelburg.</p>